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墩子

2019-05-05 更新 被浏览: 次
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职位发布者
刘总
1778****787 显示号码 (联系时请说明是在亚博pt游戏人才网上看到的)
亚博pt游戏县土家族都督大道66号财信城
职位描述
不限到岗 |年龄35岁以下 |性别不限 |婚况不限
招聘若干


岗位要求:
1.上班准时,按公司规定着装,保持个人清洁工作,服从上级的工作安排
2.理解并掌握公司制定的制度。
3.自己加工的原材料进行验收,不合生产要求的及时向厨师反映,要求采购员退换。
4.严格按照规定的刀功规格进行加工切配。
5.按照生产计划单下达的生产量做好切配加工工作。
6.配菜时严格按每道菜肴规定的配量标准进行称量配制。
7.根据加工切配的要求,向厨师长说明原材料粗处理的要求,并对原材料净料进行验收,做好成本控制工作,并检验是否造成人为浪费。
8.原料改刀时应做分档处理,物尽其用,尽量减少人为浪费。
9.负责做好自己使用的原料贮藏、保鲜工作,严格遵循生熟分开、上干下湿,分类分区放置的原则。
10.做好各自岗位及卫生区的卫生。
11.落实厨师下达的各项工作要求。

福利待遇:
岗级工资 绩效奖金 高额提成 全勤奖 工龄工资
五险 年度旅游 包三餐 包住宿
完善的学习晋升空间
星级工作环境


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公司简介

鼎卦老火锅作为公司倾力打造的国内第一家道家文化主题火锅品牌,致力于传承中国传统道家养身文化和重庆火锅文化之精髓,弘扬巴渝餐饮文化之特色,用更科学、更健康的养身饮食理念,独树一帜, 鼎卦土猪老肉片 、 鼎卦自制夹心豆腐 、等特色招牌菜深受广大食客赞赏和青睐。鼎卦老火锅先后荣获 2016中国优秀特色餐饮品牌 、 2016最受好吃狗喜爱餐厅 、 非吃不可重庆主题老火锅 、 特色重庆老火锅20强 。


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